elena_nenaketo — LOOKY
youtube.com/@elena_nenaketo?si=625xgmttylvljvbt
Публикации elena_nenaketo
- Освежающий летний десерт из сезонных ягод в карамельном желе. Ингредиенты на шесть штук: Сливки жирные 33% - 200 г Клубника и земляника - 200 г Любой подсластитель по вкусу Быстро растворимый желатин - 5 г Сливки проварить до загустения с сах.хамом Желатин можно сразу добавить в горячие сливки, дать полностью раствориться. Подготовленную ягоду раскладываем по формам и заливаем готовой остывший карамелью. Отправляем в холод на пару часов! Готовьте с удовольствием. #карамель #желе #десерт #вкусно #кето
- ДЕСЕРТ БЕЛКОВЫЙ из 2-х ингредиентов КБЖУ 1 шт. 22,5/2,6/0/3 (в т.ч. 0,5 - клетчатка) Прошу поддержать видео любым комплиментом! Заходите ко мне в TikTok @biohack_cook Мне есть еще, чем вас удивить. Ингредиенты на 24 шт: Белок яичный (у меня готовый п/ф) - 0,5 л Яблоки (очищенные) - 500г щепотка соли, подсластитель, корица, лимон - по желанию и по вкусу. Процесс приготовления смотрите на видео. Время запекания ~30 минут при t 120° Как по-вашему, такие белковые вкусняшки могли бы себе ПОЗВОЛИТЬ на кето рационе? #лайфхак #яблоки #белок #десерт #вкусно свернут
- ПИРОГ ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ Кето версия Без муки и сахара. 4 порции. Состав ингредиентов- в видео озвучке. Итого КБЖУ пирога: ~1177 ккал 50 г белков 94,5 г жиров 30 г углеводов КБЖУ на 1 порцию: 294 ккал 12,5 белки ~24 жиры 7,5 углеводы А подаем пирог с ароматным чаем, который еще больше снизит углеводную нагрузку от этого пирога. У меня Кенийский чай, который содержит на 40% больше антиоксидантов, чем классические черные чаи. В составе этого чая - Австралийский экстракт сахарного тростника Phytolin ™ , который обладает высокой антиоксидантной активностью, способствует снижению гликемического индекса, способствует повышению метаболизма, способствует нормализации сахара в крови, является эффективным решением в борьбе с лишним весом, активизирует работу мозга, замедляет старение. #кето #похудела #здоровоетело #безсахара #безглютена
- Деловые рабочие поездки - это не только утомительная работа, встречи с партнёрами, но и увлекательные путешествия, открытия новых городов и стран. Работать из любой точки мира любуясь с этим миром - это самая лучшая часть моей трудовой жизни! Даже отдыхая и познавая новые города и страны мой бизнес не останавливается ни на секунду. Я сплю, а работа идёт. Я научилась размножать свое время. В моих сутках бесконечное число часов. Это и есть полная свобода от рутины, без потолка в 💵💲💶. Потолок у каждого в его голове! Я расширяю свои границы! Позволяю себе быть счастливой, успешной, самодостаточной! И этого достоин каждый! Главное - сила принятого решения и желание что-то изменить в своей жизни в лучшую сторону. Рада встречи с таким же целеустремлённым! Могу встать вашим надёжным спутником и наставником на этом увлекательным пути! #работа#работатакаяработа #люблюсвоюработу #сетевой #бизнесоткрытыймиру
- Летнее протеиновое желе, которое не загрузит калориями! Синий чай Индиго - сжигатель сахара (досмотри до конца). 🥛 Ингредиенты (на 8 шт.): кефир 1% (400 г), желатин (20 г), вода для желатина (100 г), аллюлоза (50 г), ягоды по 100 г (земляника, клубника, жимолость). 👨🍳 Приготовление: 1. Залей желатин водой, оставь набухаться 2. Набухший — в микроволновку на 30 сек (сохраняем глицин с пролином). 3. Аллюлозу смешай с холодным кефиром (пробиотики живы). 4. Влей теплый желатин в кефир, пробей блендером 10–15 сек. 5. Ягоды в форму, залей смесью, убери в холодильник на 8–12 ч (+4°C). ⚡ Почему это био-хак: • Антоцианы + витамин С + эллагиновая кислота = тройной щит от окислительного стресса. • Аллюлоза тормозит всасывание глюкозы → инсулин ниже на 30%. • Коллаген + казеин = медленный белок на всю ночь для мышц и кожи. 📊 КБЖУ (1 порция): 42,5 ккал / 4,0 г белка / 0,6 г жира / 5,0 г углеводов. С учётом аллюлозы и клетчатки чистые углеводы стремятся к нулю — кето-safe. Итог: лёгкий, сытный, запускает аутофагию и защищает митохондрии. Идеальный утренний и вечерний десерт летом 🌿 #кето #десерт #безсахара #безглютена #биохакинг
- 🧠 БИОХАКИНГ-ЗАВТРАК за 15 минут: ОЛАДЬИ НА АЙСБЕРГЕ Стабильный сахар + долгий белок + клетчатка = энергия без скачков 🔬 Почему это работает: ✅ Нутовая мука — низкий ГИ, хром и магний ✅ Творог + адыгейский сыр — казеин и триптофан ✅ Айсберг — клетчатка для микробиоты и объем без калорий ✅ Топлёное масло — масляная кислота для кишечника — 📋 Ингредиенты (на 15 оладий): • Яйца — 3 шт. • Творог 9% — 200 г • Адыгейский сыр — 70 г (натереть) • Айсберг — 300 г (мелкой соломкой) • Нутовая мука — 45 г • Разрыхлитель — ½ ч. ложки • Соль, специи — по вкусу • Топлёное масло — 5 г для жарки — 👨🍳 ПРОТОКОЛ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Разбиваю яйца, добавляю творог, соль и специи. 2. Пробиваю блендером до полной однородности — это важно для текстуры. 3. Добавляю натёртый адыгейский сыр, соломку айсберга, нутовую муку и разрыхлитель. 4. Перемешиваю — тесто готово. 5. Жарю на топлёном масле на среднем огне под крышкой (сохраняет сочность). 6. Переворачиваю, когда край схватится. Всего из этой партии — 15 штук. — 📊 БИО-ПРОФИЛЬ (на 15 оладий): 🔥 969 ккал 🥚 76,1 г белка 🧈 53,1 г жиров 🍚 41,6 г углеводов ⚡ НА 1 ОЛАДЬЮ: ~65 ккал 5,1 г белка 3,5 г жира 2,8 г углеводов #безглютена #низкоуглеводка #кето #оладьи #безсахара
- ЛЕТНЯЯ ОКРОШКА. БЕЗ КОЛБАСЫ И КАРТОШКИ. МОЯ ФИШКА — В ЗАПРАВКЕ🧠 ⠀ Готовим на 4 порции. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (в граммах): редис 200, огурцы 200, авокадо 200, куриное бедро отварное 200, яйца варёные 2 шт (110 г), зелень (укроп+лук) 50 г, кефир 1% 500 мл, минералка газированная 500 мл, хрен со сливками 50 г, горчица с хреном 50 г, сок лимона 30 г, соль, перец. ⠀ КАК ГОТОВЛЮ (моя фишка): ⠀ 1. Отделяю желтки от белков. Белки режу кубиком — как в салат. 2. Желтки растираю с мелкой зеленью и солью до пасты. 3. Добавляю хрен со сливками и горчицу с хреном — снова растираю. 4. Развожу кефиром (250 мл) — получается густая заправка. 5. Режу кубиком редис, огурцы, авокадо, курицу, яичные белки. 6. Заливаю заправкой, перемешиваю. 7. Добавляю оставшийся кефир (250 мл) и всю минералку (500 мл). Вливаю лимонный сок, солю, перчу. 8. Даю постоять 10 минут. Подаю ледяной. ⠀ ПОЛЬЗА от биохакера: ⠀ • Желтки (лецитин + холин) → работа мозга + сжигание жира в печени. • Хрен + горчица → природный термогеник: +20% к расходу калорий после еды. • Авокадо + кефир → омега-9 + пробиотики: снижают воспаление и питают микробиоту. • Минералка + лимон → электролиты без сахара, профилактика отёков. • Нет картошки и колбасы → нет скачков инсулина. ⠀ КБЖУ НА ВСЁ БЛЮДО (4 порции): Калории — 1240 ккал Белки — 78 г Жиры — 77 г Углеводы (общие) — 63 г Клетчатка — 19 г Нетто углеводы — 44 г ⠀ НА 1 ПОРЦИЮ (≈420 г): 310 ккал, белки 19,5 г, жиры 19 г, углеводы общие 16 г (нетто 11 г). ⠀ Идеально для лёгкого обеда или ужина. ⠀ Сохраняй рецепт, пока лето не кончилось 🔥 ⠀ #окрошка #кето #рецепты #обед #ужин
- Кокосовый кекс без муки и сахара Биохакинг-рецепт 🚫 Глютен 🚫 Сахар ✅ MCT-жиры ✅ Высокий белок Ингредиенты: 4 яйца 230 г греческого йогурта (в 100 г: 2г жира / 8г белка / 4,6г углеводов) 100 г кокосовой стружки Подсластитель по вкусу Соль КБЖУ на ВЕСЬ кекс: 1156 ккал 52,9 г белка 92,3 г жира 34,6 г углеводов (из них 16,3 г клетчатки) Нетто-углеводы: 18,3 г На 1 порцию (1/6): 193 ккал 8,8 г белка 15,4 г жира 5,8 г углеводов → 3,1 г нетто Как готовить: 1. Смешай всё венчиком. 2. Вылей в силиконовую форму. 3. Выпекай 35–40 мин при 170–180°C. 4. Обязательно охлади перед подачей. Идеальный ПП-десерт, кето-снэк или послетренировочный перекус без скачков инсулина. Сохраняй 🔥 #кокосовыйкекс #безсахара #безмуки #кето #lowcarb
