food_by_lana — LOOKY
t.me/food_by_lana
Публикации food_by_lana
- Мы сегодня гуляем
- БУЛОЧКИ МОЛОЧНЫЕ 🥛 Ингредиенты Мука - 500 г Дрожжи - 7 г Соль - 1/4 ч.л. Сахар - 60 г Молоко сухое - 40 г Яйцо 🥚 - 1 шт Молоко теплое - 250 мл Масло 🧈 - 50 г Соедините муку с сухими ингредиентами Яйцо и молоко перемешайте Соедините смеси и замесите тесто (замес 10 Мин) Введите мягкое сливочное масло и месите еще 5 мин. Дайте тесту подойти (1-1,5 часа) Разделите на колобки по 30 г. Сложите на противень и оставьте на 45 мин. Смажьте смесью желтка с молоком. Присыпьте крошкой, маком, орешками или пеките без присыпок Духовка 180 С Время выпечки 15-20 мин Это очень вкусные булочки!
- Печем булочки
- Пирог Ревани готовят из семолины - манки из твёрдых сортов пшеницы, она придает пирогу ту самую структуру и рыхлость, но можно использовать и обычную манку. А готовый пирог обильно пропитывают лимонным сиропом и украшают кокосовой стружкой или орехами. Ингредиенты Яйцо – 3 шт. Сахар – 1/2 стакана Йогурт или кефир – 250 г Масло растительное – 100 г Манная крупа (семолина) – 1 стакан Мука – 120 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Сироп Вода – 1 стакан Сахар - 1 стакан Лимон – 0.5 шт. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло и кефир. Муку просеять с разрыхлителем. Выложить тесто в форму, смазанную маслом Выпекать при 180 С 25-30 минут. А пока сварить сироп. Сахар, воду и лимонный сок довести до кипения и уваривать 10 мин. Дать остыть и сиропу, и пирогу. Затем, вылить сироп на пирог и украсить. Оставить на пару часов. Приятного аппетита! 🍓
- Доброе утро!
- 😂😂😂 Где мой 🍋
- Самая большая ошибка!
- Хлеб ржано-пшеничный с тмином Вода - 300 мл (теплая) Дрожжи - 5 г Сахар - 1 ч.л. Мука - 50 г Оставить опару на 20 мин Мука 1 сорта - 230 г Мука ржаная - 120 г Соль - 1 ч.л. Масло растительное - 2-3 ст.л. Тмин молотый - 1/2 ст.л. Замесить тесто и оставить на 1,5 часа Сделать одну обминку Выпекать при 200 С 35-40 мин Выпекать
- Шоколадный пирог с кремом Яйца - 2 шт Сахар - 150 н Соль щепотка Молоко - 100 мл Мука - 200 г Ванильный Сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Растительное масло - 100 г Крем Яйцо - 1 шт Крахмал - 1 ст.л. С горкой Ванильный экстракт - 1/2 ч.л. Сахар - 100 г Сливки - 250 мл Молоко - 150 мл Молоко для заливки - 150 мл Какао для украшения - 1-2 ст.л. Яйца взбить с сахаром и солью Влить молоко , перемешать Добавить муку, разрыхлитель и какао В готовое тесто добавить растительное масло Выпекать 12-15 мин при 170С Горячий пирог залить молоком Для крема соединить яйцо,Сахар, крахмал Добавить сливки и молоко Довести до загустения, постоянно помешивая. На остывший пирог выложить крем Присыпать какао Приятного чаепития !
