THE Bread Story 👩🏽🍳 • • • but it’s been a few weeks journey, so the last 24hrs of only baking deserved to be here. And if you got hungry, oh, well… GET SOME...
#sourdoughbaking
Реклама
3 семечки на картофельной закваске акваске Sourdough bread with seeds
Dreaming about Italy 🇮🇹
My lovely sourdough bread 🍞
Французская булка на хмелевой закваске
Французская булка на хмелевой закваске Sourdough bread with butter and sugar
Французская булка на хмелевой закваске
Завиванцы на Левито Мадре с маком в медовой заливке с Куантро🤤 по рецепту Лены @housebread45😘💕
Реклама
Булочки из предыдущего поста с маком и корицей (фото2) на хмелевой закваске
Булочки с корицей на хмелевой закваске из нашего Леночка, @housebread45 , тесто просто великолепное🔥🔥🔥, нежное и очень пушистое. Спасибо тебе за нашу группу и то, что...
Заглянем внутрь Кулича на венецианском тесте (1) и Панеттоне (2). Различий практически нет, по вкусу все же различаются ощутимо, но, наверное, только если есть их друг...
Французская булка на хмелевой закваске Sourdough bread with sugar & butter
Реклама
Французская булка на хмелевой закваске
А вот Тартин с черемухой на хмелевой закваске с расстойкой в холодильнике 21 ч внутри Bird cherry tartine on hop sourdough cold retard 21 h at 7°C
Черемуховый Тартин на хмелевой закваске номер 2. В отличие от предыдущего с холодной расстойкой. Внешне одинаковые, а вот внутри разница есть Bird cherry tartine on hop...
Черемуховый Тартин на хмелевой закваске из предыдущего поста Мука Селяночка, только Селяночка😄, прямая выпечка, расстойка 3,5 часа в массе при +26 и 4 часа в заготовке...
Реклама
Черемуховый Тартин на хмелевой закваске от @housebread45, пекарский камень ответ @baking_stone_estet, ну и мои старания😄 Bird cherry tartine on hop sourdough
Чудесный черемуховый Тартин на хмелевой закваске от @housebread45. В ускоренной съёмке у всех получается красивое раскрытие, а попробуйте получить такое в обычной...
Французская булка на хмелевой закваске, выпечка напрямую, мука Селяночка/Манитоба 80/20
Панеттоне по новому рецепту на закваске Левито,но сухофрукты по-прежнему вымочены в коньяке и сверху по-прежнему миндальная корочка🤗 Panettone
Реклама
Французская булка (с маслом и сахаром 👆)на хмелевой закваске с пудрой фиолетового батата. Эта булочка разрезана остывшей, в отличии от той,что в предыдущем посте🤗
Французская булка на хмелевой закваске с пудрой фиолетового батата. Разрезана очень горячей по требованию семьи😄 Cut while hot🔥
Вот такие красавчики эти Панеттоне 😋 Есть у них большой недостаток - они настолько лёгкие, что съесть целый не составит труда, ведь при таком объеме весит он всего лишь...
Панеттоне на закваске Левито Мадре, с миндальной корочкой, цедрой апельсина и сухофруктами, вымоченными в коньяке. Благодарю @natashas_baking за замечательный рецепт....
Реклама
Горчичный батон на комбинации заквасок Левито и хмелевой
Горчичный батон на комбинации заквасок Левито и хмелевой по рецепту Лены @housebread45
Панеттоне на Левито по рецепту @natashas_baking , однозначно самые нежные из тех,что я пекла леныйхлебназаквае#sourdough#sourdoughbaking
Молочный батон на хмелевой закваске. Повезло с форелью, внутри рыбки ждал сюрприз - икорочка😋 Bread &red caviar
Реклама
